Hace mas de 30 años, un grupo
de profesionales (liderados por Ramón Latasa) del sector cárnico,
fundó Cárnicas Latasa. La segunda generación ha dado
paso a nuevos profesionales y expertos. 
Nos apoyamos en un equipo humano excepcional
que, junto con un cerdo (D.O. Teruel) suministrado por mataderos homologados
garantiza un producto de alta calidad.